Francesc Mulet (1624–1675) fue un gran escritor, predicador y fraile dominico valenciano del siglo XVII, considerado una de las voces más singulares de la literatura satírica valenciana. Célebre por su ingenio burlesco, su lenguaje popular y su gusto por la parodia escatológica, ha sido recordado a menudo como el “Quevedo valenciano”. Autor de obras festivas y provocadoras, se le atribuyen textos como El tractat del pet, Los amors de Melissenda y La infanta Tellina i el rei Matarot, piezas en las que combina la tradición popular y una mirada sobre las solemnidades de su tiempo.